Henrik wartet ungeduldig auf den Frühling – er kann gar nicht schnell genug kommen.
In einer Zeit, in der Landwirtschaft oft von großen Maschinen und langen Transportwegen geprägt ist, zeigt Soldug, dass es auch anders geht. Dieser kleine ökologische Hof in Syddjurs setzt auf Handarbeit, Kreislaufwirtschaft und Respekt für die Natur. Mit viel Engagement und kreativen Ideen wollen die drei Gründer nicht nur gesunde Lebensmittel produzieren, sondern auch ein […]
Zur Pflege gehören Mähen, Entlüften und Düngen – Die Reihenfolge dabei ist nicht ganz egal. Im April/Mai holen Gärtnerinnen und Gärtner den Rasenmäher aus dem Schuppen und verschaffen sich einen ersten Überblick über den Zustand ihres Rasens. Denn sind die Grashalme kurz geschoren, dann siehst Du, ob: … der Rasen kleine Löcher oder kahle Stellen […]
Der Frühling kommt – zumindest tagsüber. Aber nachts kann es noch empfindlich kalt werden. Zwei Tipps, mit denen die jungen Pflanzen auch Frostnächte überstehen Im Frühjahr gibt es für Gärtnerinnen und Gärtner viel zu tun: Es wird aufgeräumt, neu gepflanzt, gejätet und gedüngt. Frühjahrsputz eben. Im aufgeräumten Frühlingsgarten, wo die Beete von Unkraut befreit sind […]
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